Les soi-disant smoothies sains avec près de dix fois le sucre d'un beignet Krispy Kreme – Acheter sur Amazon

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Emballés pour séduire les personnes soucieuses de leur santé, nous sommes portés à croire que les boissons remplies de fruits ou de légumes sont meilleures pour nous.

Toutefois, les smoothies santé vendus au Royaume-Uni peuvent contenir la même quantité de sucre que près de huit beignets Krispy Kreme.

Une enquête MailOnline a révélé que des bouteilles de 750 ml – souvent bues au cours d'une journée – contenaient près de 100 g de sucre.

En comparaison, l'un des beignets glacés originaux de Krispy Kreme contient 12,6 g de sucre. Alors que les smoothies ont des effets bénéfiques sur la santé grâce aux vitamines et aux fibres, les experts ont qualifié les résultats de "choquants".

Les fabricants ont indiqué que le sucre contenu dans les smoothies est d'origine naturelle et qu'une portion de 150 ml compte pour cinq fois par jour.

Cependant, les nutritionnistes ont riposté et ont déclaré que les gens prenaient rarement conscience de la taille des portions et qu'il était malsain de consommer de grandes quantités de sucre.

Les smoothies dits sains contiennent jusqu'à huit fois plus de sucre qu'un beignet Krispy Kreme, avec jusqu'à 97,5 g de sucre dans une bouteille de 750 ml (ASDA et Innocent Pomegranate Magic)

Les smoothies dits sains contiennent jusqu'à huit fois plus de sucre qu'un beignet Krispy Kreme, avec jusqu'à 97,5 g de sucre dans une bouteille de 750 ml (ASDA et Innocent Pomegranate Magic)

Les adultes ne devraient pas consommer plus de 30 g de sucres libres par jour, soit l'équivalent de sept cubes de sucre.

En termes réels, cela signifie que les adultes pourraient avoir trois fois plus que leur apport quotidien en sucre en consommant une bouteille de smoothie complète.

Katharine Jenner, nutritionniste chez Action on Sugar, a déclaré: «Ces résultats sont assez choquants en ce qui concerne la teneur en sucre.

"Même s'ils ont ajouté des légumes comme des épinards ou du chou frisé, ils sont toujours susceptibles de contenir beaucoup de sucre."

Les sucres libres, également appelés sucres ajoutés, comprennent ceux ajoutés aux beignets, ainsi que les yaourts, les céréales, les biscuits et les boissons gazeuses.

Bien que la teneur en sucre des smoothies provienne principalement de fruits et de légumes, ils sont techniquement considérés comme des sucres libres.

En effet, lorsque les fruits et les légumes sont mélangés, les sucres naturels sont libérés de la paroi cellulaire et deviennent des «sucres libres».

Le Dr Saul Konviser, du Dental Wellness Trust, a déclaré: «Beaucoup de gens ne savent pas à quel point ces smoothies soi-disant« sains »sont vraiment sucrés.

«Il n'y a pas de" bons "sucres en tant que tels."

MailOnline a analysé six smoothies de 750 ml vendus dans les supermarchés britanniques, impliquant des marques propres et des géants, dont Innocent.

Les smoothies sont souvent marqués pour attirer le consommateur soucieux de sa santé. Mais leur teneur en sucre a été qualifiée de "choquante" par Action for Sugar. Sur la photo, une machine verte nue contenant 82,5 g dans une bouteille de 750 ml

Les smoothies sont souvent marqués pour attirer le consommateur soucieux de sa santé. Mais leur teneur en sucre a été qualifiée de "choquante" par Action for Sugar. Sur la photo, une machine verte nue contenant 82,5 g dans une bouteille de 750 ml

COMMENT LES SMOOTHIES SE COMPARENT-ILS?
Marque Smoothie Sucres par 750 ml / 100 ml Calories par 750 ml / 100 ml
Savse Smoothie Bleu 66 / 8,8 322.5 / 43
Waitrose Smoothie poire, kiwi, kale et fenouil 67,5 / 9 322.5 / 43
Tesco Vert glorieux 72,75 / 9,7 375/50
Nu Smoothie aux pommes et aux bananes Green Machine 82,5 / 11 390/52
Innocent Grenade 97.5 / 13 457,5 / 62,1
ASDA Smoothie fraise et banane 97.5 / 13 450/60

COMBIEN DE SUCRE EST TROP?

La quantité de sucre qu'une personne devrait manger au cours d'une journée dépend de son âge.

Les enfants âgés de quatre à six ans devraient être limités à 19 g par jour.

Les enfants âgés de 7 à 10 ans ne devraient pas peser plus de 24 g et les enfants de 11 ans et plus, 30 g ou moins.

Les collations populaires contiennent une quantité surprenante de sucre et même une seule cannette de Coca-Cola (35 g de sucre) ou une barre de Mars (33 g) contient plus que la quantité maximale de sucre qu'un enfant devrait avoir sur une journée entière.

Un bol de Frosties contient 24 g de sucre, ce qui signifie qu'un enfant de 10 ans qui mange des Frosties au petit-déjeuner a probablement atteint sa limite du jour précédant leur départ de la maison.

Les enfants qui consomment trop de sucre risquent d'endommager leurs dents, de grossir, de faire de l'embonpoint et de contracter le diabète de type 2, ce qui augmente le risque de maladie cardiaque et de cancer.

Source: NHS

Tous les produits ont été vendus en tant que 750 ml. Le smoothie qui avait la plus basse teneur en sucre – Savse Super Blue Smoothie – contenait 66g.

Le smoothie à la fraise et à la banane et la grenade innocente d'ASDA contenaient 97,5 g, soit 13 g pour 100 ml.

En comparaison, une canette de Coca-Cola contient 10,6 g de sucre pour 100 ml, selon les informations nutritionnelles publiées sur le site Internet du géant de la boisson.

Bien que les beignets contiennent moins de sucre que les smoothies, ils ne sont pas comparables en termes de gras, de calories et d'avantages nutritionnels.

Un smoothie aux fruits contient des vitamines, des minéraux et des fibres, tandis qu'un beignet ne présente pratiquement aucun avantage pour la santé.

Les enfants âgés de quatre à six ans devraient être limités à 19 g par jour, conformément aux directives du gouvernement.

Les enfants âgés de 7 à 10 ans ne devraient pas peser plus de 24 g et les enfants de 11 ans et plus, 30 g ou moins.

Les marques de smoothies ont déclaré à MailOnline que leurs produits ne contiennent pas de sucre ajouté et elles recommandent de boire 150 ml ou moins comme portion normale – la même taille que celle recommandée par le NHS.

Cependant, les experts disent qu'il est peu probable qu'un consommateur s'arrête là.

Le smoothie à la fraise et à la banane de l’ASDA était l’un des pires contrevenants, avec 97,5 g de sucre par 750 ml. Une bouteille équivaudrait à dix fois celle d'une tarte aux pommes Krispy Kreme

Innocent Pomegranate Magic est également riche en sucres. Bien qu'il contienne des fruits nutritifs, les experts préviennent que le sucre naturel dans les fruits devient «sucre libre» lorsqu'il est mélangé.

Le smoothie à la fraise et à la banane de l’ASDA était l’un des pires contrevenants, avec 97,5 g de sucre par 750 ml. La magie innocente de la grenade est également riche en sucres

COMMENT COMPRENDRE LES INFORMATIONS NUTRITIONNELLES SUR VOTRE ALIMENT

La grande majorité des aliments emballés au Royaume-Uni sont accompagnés d'informations nutritionnelles imprimées sur l'étiquette.

Les principaux éléments à rechercher sont les matières grasses, les graisses saturées, le sel (que l’on peut appeler le sodium), les fibres et le sucre – qui sont souvent répertoriés comme «dont les sucres» sous les glucides.

De manière générale, les aliments riches en fibres et pauvres en graisses saturées, en sel et en sucre sont plus sains.

Certains supermarchés attribuent également à la valeur nutritive un système de feux de circulation, dans lequel davantage de points verts indiquent des aliments plus sains.

Le conseil du NHS sur ce qui est haut ou bas est le suivant:

Graisse totale

Élevé: plus de 17,5 g de graisse pour 100 g

Faible: 3g de graisse ou moins pour 100g

L'indemnité journalière recommandée (AJR) de graisse d'un adulte est d'environ 70 g.

Gras saturé

Élevé: plus de 5 g de gras saturés pour 100 g

Faible: 1,5 g de graisses saturées ou moins pour 100 g

La RDA d'un adulte en graisses saturées est d'environ 20 g.

Sucres (aka dont sucres)

Elevé: plus de 22,5 g de sucres totaux pour 100 g

Faible: 5 g de sucres totaux ou moins pour 100 g

La RDA de sucres d'un adulte est d'environ 90g.

Sel (aka sodium)

Élevé: plus de 1,5 g de sel pour 100 g (ou 0,6 g de sodium)

Faible: 0,3 g de sel ou moins pour 100 g (ou 0,1 g de sodium)

La RDA de sel d'un adulte est de 6 g ou moins.

Source: NHS Choices

Kim Pearson, nutritionniste diplômée basée à Londres, a déclaré à MailOnline: «En réalité, il s'agit d'une très petite portion et beaucoup d'entre nous en consomment beaucoup plus.

«Il est très possible de consommer une bouteille complète de 750 ml par jour. Surtout si vous pensez boire quelque chose de sain.

"Beaucoup d'entre nous ne passent pas beaucoup de temps à lire les étiquettes et nous sommes beaucoup plus fortement influencés par l'aspect général du produit que par les détails."

Elle a ajouté: «Le marketing des smoothies« verts »et« aux baies »nous fait croire qu'ils sont en bonne santé.

"Mais la vérité est que consommer de grandes quantités de sucre, que ce soit de source naturelle ou transformée, n'est pas bon pour notre santé."

Action of Sugar exige un étiquetage obligatoire sur le devant de l'emballage, indiquant clairement les sucres provenant des sucres libres de tous les produits.

Le problème est que les entreprises ne sont légalement tenues de mentionner les «sucres totaux», ce qui empêche les consommateurs de savoir quelle quantité de ces sucres sont ajoutés.

Aisling Pigott, porte-parole de la British Dietitian Association, a convenu que les étiquettes peuvent être difficiles à comprendre.

Elle a déclaré: «Ces smoothies sont souvent servis dans de grandes bouteilles, ce qui aggrave le problème. Un contenant de smoothie peut en réalité contenir trois ou quatre portions.

"Boire un smoothie ou un jus de fruit est moins rassasiant que de manger le même volume de fruits ou de légumes, ce qui facilite la surconsommation."

Mme Pigott a ajouté: «Cela met en évidence l'importance de connaître les tailles de portion recommandées.

«Il n’ya rien de mal avec les beignets ou les smoothies et les deux ont des avantages et des inconvénients. La taille et la fréquence des portions consommées sont essentielles à la santé. '

Consommer trop de sucre est connu pour augmenter le risque d'obésité, ce qui peut augmenter le risque de diabète de type 2 et de cancer, entre autres maux.

Selon Public Health England, les adultes britanniques consomment plus du double de la quantité de sucre recommandée.

QUE DISENT LES FABRICANTS?

Tous les supermarchés et marques cités dans l'article ont été contactés pour être commentés par MailOnline.

  • Asda a déclaré: «Nos clients ne seraient pas surpris d'apprendre que la teneur en sucre de nos smoothies provient de jus et de purées de fruits naturels. Bien que tout le monde mérite un traitement de temps en temps, nos emballages sont clairement étiquetés avec un système de feux de circulation et les conseils de taille de 150 ml en matière de santé publique nationale, afin que nos clients puissent choisir en connaissance de cause ce qu'ils achètent. '
  • Innocent a déclaré: «Il est important de souligner que nous n’ajoutons pas de sucre à nos boissons – le seul sucre présent se trouve naturellement dans les fruits. Nos smoothies sont fabriqués à partir de fruits et de légumes, sans aucune addition de sucre. Ils contiennent de nombreux produits de qualité comme les fibres, les vitamines et les phytonutriments. Ils comptent tous pour l’un de vos cinq services quotidiens, ce qui en fait un moyen facile pour les gens d’obtenir plus de fruits et de légumes dans leur régime alimentaire. Avec seulement un adulte sur trois et un adolescent sur dix recevant leur dose de 5 par jour, nous pensons que c’est vraiment important. Notre portion recommandée pour les smoothies est de 250 ml, car ils sont un mélange de jus et de fruits broyés, vous donnant les vitamines, les minéraux et les fibres dont vous avez besoin pour les fruits entiers. '
  • Naked Juice a déclaré: «Nous fournissons toujours des informations nutritionnelles complètes sur le devant des smoothies Naked, y compris la portion de 150 ml recommandée par Eat Well. Nos smoothies ne contiennent pas de sucre ajouté, mais uniquement des fruits naturels. Avec seulement un adulte sur trois recevant leur dose de 5 par jour, les smoothies sont un moyen pratique de consommer plus facilement des fruits et des légumes, tout en apportant des vitamines et des minéraux précieux à la maison. Nous lancerons une gamme de smoothies à faible teneur en sucre cet été. '
  • Tesco a déclaré: 'Tout le sucre contenu dans le smoothie Tesco Glorious Green provient naturellement du fruit qu'il contient et il n'y a pas de sucre ajouté. Nous proposons une large gamme de boissons sans sucre ajouté et sans sucre ajouté. Nous sommes fiers d'être le premier détaillant à réduire le sucre contenu dans toutes nos boissons non alcoolisées à un niveau inférieur au niveau fixé pour la taxe sur le sucre du gouvernement britannique plus d'un an avant son entrée en vigueur. '
  • Waitrose a déclaré: "Tout le sucre contenu dans ce produit est d'origine naturelle."
  • Savsé a déclaré: «Chez Savsé, nous prenons la santé très au sérieux, et nous ne faisons jamais de compromis sur les ingrédients, le processus de production, le goût ou la nutrition. Les consommateurs ne sont pas obligés de le faire. Chaque boisson est remplie à ras bord de fruits à 100% naturels et de légumes riches en antioxydants, afin de garantir les smoothies crus les plus savoureux et les plus sains, sans sucres ajoutés, colorants, suppléments ni eau. Les sucres de nos smoothies proviennent directement des fruits et des légumes que nous utilisons pour les fabriquer et sont totalement naturels. Nos bouteilles de 250 ml contiennent en moyenne seulement 8,1 g de sucre naturel pour 100 ml. Avec jusqu'à 1 g de fibres, le sucre est absorbé par l'organisme à un rythme raisonnable et beaucoup plus lent que le sucre raffiné que l'on trouve dans un grand nombre de collations. des produits. Cela empêche le sucre de monter et le sucre en excès d'être transformé en graisse, car le corps l'utilise pour l'énergie. Plus important encore, nous ne pasteurisons jamais nos fruits et nos légumes, mais utilisons plutôt un procédé spécial, à petit lot et à haute pression (HPP), pour préserver nos boissons. HPP maintient les bienfaits naturels des fruits et des légumes en créant des boissons pleines de saveurs aussi bonnes pour la maison que pour vous. Ceci est très différent des autres méthodes telles que la pasteurisation, qui réchauffe les fruits et les légumes, détruisant les vitamines naturelles, les nutriments et les saveurs vibrantes. Avec près de 20% de notre smoothie étant composé de légumes, cela signifie que vous obtenez une valeur nutritive authentique de nos smoothies – quelque chose que vous ne voudriez pas recevoir d'un beignet ou d'une autre collation. Les beignets, par exemple, contiennent 27 g de sucres raffinés (non naturels) et n'ont aucune valeur nutritive pour le corps. À titre de référence, nos bouteilles de 750 ml sont conçues pour le partage familial et ne sont pas destinées à la consommation individuelle en un point unique. '

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